“有必要坚持自主性，保证一个可控的自给量、自给率。”有人说，国际上货源充足，种不如买。“说得很轻盈。土地现在不种大豆，不种玉米，不种棉花，到时候国际市场不好了咱们再种过来，谈何容易啊！没有三五年能转过来吗？”
上一年年末，布置2025年“三农”作业的中心乡村作业会议在京举行，习对做好“三农”作业作出重要指示。又一次着重了粮食安全问题：“要严守犁地红线，高质量推动高标准农田建造，强化农业科学技术和配备支撑，保证粮食和重要农产品稳产保供。”
“我国人的饭碗任何一个时间里都要牢牢端在自己手中。”这是习重复讲的一句话。党的十八大以来，以习同志为中心的党中心提出保证谷物根本自给、口粮肯定安全的新粮食安全观，施行以我为主、安身国内、保证产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略，带领亿万人民走出了一条我国特色粮食安全之路。
“坚决守住18亿亩犁地红线”、“建立大农业观、大食物观”、“要健全种粮农人收益保障机制”、“要执行藏粮于地、藏粮于技战略”、“集中力量破难题、补短板、强优势、控危险，完成种业科技自立自强、种源自主可控”……习对端牢我国饭碗作出一系列布置，他着重：“我国有14亿多人口，粮食安全有必要靠咱们自己保证，我国人的饭碗应该首要装我国粮。”
2014年5月9日，习来到河南省尉氏县张市镇，看麦穗灌浆，问农田建造。看到清一色的小麦长势喜人，他说：“咱们都是种庄稼身世，小麦长势这么好，我和你们相同欣喜。用老乡的话说，本年的馍能吃上了。”
2018年9月25日，第一个我国农人丰盈节刚过，习就来到七星农场，在北大荒精准农业农机中心一楼展现大厅，双手捧起一碗大米，意味深长地说道：“我国粮食！我国饭碗！”
2022年4月10日，海南调查第一站，走进崖州湾种子实验室，谈起种子论题苦口婆心：“只有用自己的手攥紧我国种子，才干端稳我国饭碗，才干完成粮食安全。”
端牢我国饭碗、保证粮食安全，本年中心一号文件作出一系列重要布置：“深化推动粮油作物大面积单产提高举动”、“强化犁地维护和质量提高”、“推动农业科学技术力量协同攻关”、“健全粮食出产支撑方针系统”……文件不仅把抓好粮食出产保供作为要点，清晰了稳面积、增单产的主攻方向，还理解精确地提出，“完善农产品贸易与出产和谐机制”，“深化施行种业复兴举动”，进一步把牢粮食安全主动权。
“决不能在吃饭这一根本生计问题上让他人卡住咱们的脖子。”“如果在吃饭问题上被‘卡脖子’，就会一剑封喉。”的话，苦口婆心，发人深思。
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